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『酔う』と『酔っ払う』

Posted by: gardamair
2010年5月20日 06:07
darkside talk

さすがに頭にきたので書かせていただきます。

閉店15分前来店。
お出ししたカクテルを半口ほど口を付けられたところで熟睡モード。ほぼ飲まれておりません。
寝返りをうつタイミングで、
カウンターに座られている状態から当たり前のように床に向けてツバを吐きつけられました。
酔われているんでしょうが、こんなことまでをケアしてのサービス業だと思っておられるのでしょうか。

その場にいらっしゃった他のお客様も苦笑い。

業後苦戦した末やっと起こすも会計できないと判断し、御代はいただいておりません。

当店にはめったに来られませんが、普段はシェーキングがどうの、あのカクテル、あの店のカクテル、あの人のカクテルがどうの、
と言われている方です・・・

味を利くことができても、ひとのキモチを利こうとしないのはさみしいことです。

私も酒を飲んだら酔います。
ですが他人に迷惑がおよぶまで酔っ払わないように極力努力しています。

皆様も今一度『酔う』と『酔っ払う』の違いを自分なりに考えて、そして自分なりに定義付けしてみてください。

お客様は店の鏡、というように、自分にも至らない点や責任は様々あるとは思います。
ですが、、、常識的なボーダーライン以下は当たり前ですがフォローしようがありません。
このようなことはめったに言わない私ですけど、
全てが迎合できるはずもない。ということをご了承いただければ幸いです。

皆様に・・・ガルダマリ　　拝