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ハイブリッドあまみよりな旨み冬季ver.&Hiroe's gallery

2月です。。。

寒いです。。。イロイロと・・・

今年こそは、アレとコレと・・・。と毎年思いながら過ぎていく数年ですが、
すでに1ヶ月終わっちゃいましたね。。。
世のほとんどの男性が胸踊る2月ですよ^o^

この度もHiroe女史が2月のアレをモチーフに当店の壁絵を描いてくれました☆
Hiroe’s gallery;Whiskey Bon Bon
BONBON.jpg

近年は酒類メーカーとチョコレートメーカーが企画コラボして、
限定アイテムを打ち出していますが、BonBonチョコって昔から変わらず
親しまれているモノですね。。。なかなか口にする機会もない気がしますが、
あれば幸せな気持ちになってしまう不思議。。。

シックな描写ですが、寒いこの時期にホッコリさせてくれる絵だと思います。。。

チョコレートとは別件ですが、こちらでは紹介の出し惜しみをしていました、
年末からウィスキーと共してお出ししておりますアイテム。。。
『巣蜜;スミツ』も継続しております。。。

青木さんの巣蜜01.JPG 青木さんの巣蜜02.JPG 青木さんの巣蜜03.JPG
ご提供時の状態ではなくてすみません・・・しかし綺麗な六角形の幾何学模様ですね~。。。
国産の純粋蜂蜜も実のところなかなか賞味する機会もないと思いますが、
この巣蜜ってのはさらにその蜂蜜に精製される前の巣箱から採ったそのままの状態のモノです。
香りは無いですが、蜜蝋ももちろんあり、単糖類の砂糖とは違いミネラル分が豊富に含まれるため、
複雑であり且つ本来の純粋蜂蜜の引きずらないさっぱりした味わいでウィスキー以外のお酒でも合います。。。

1回にスプーン1杯分の少量ずつですが、
ドライフルーツなどと一緒にご提供します。。。
なかなか面白いお酒とのマリアージュになりますよ!!

この機会に是非ご賞味してみてください。。。

 

寒いですからお身体のご自愛を。。。

ではバーガルダマリでお会いしましょう。。。

2012 辰 謹賀新年

  • Posted by: gardamair
  • 2012年1月 1日 05:30
  • gardamair

皆様、、、
2012年 辰年 明けましておめでとうございますm(_ _)m

2012年賀01

↑ 皆様にお送りしたお年賀DMのボツ案です。。。もったいないのでこちらに掲載。。。

↓ これも決定稿に近いですがボツです。。。

2012年賀DM

この度の年越しはイロイロありましてバタバタとしましたが、
無事に新年を迎えることができました。。。

1月3日(火)19:00より通常営業と致します。。。

本年もどうかバーガルダマリを宜しくお願い致します。。。

 

2012年 元旦  

頼本 守生   拝

時の流れ。年末年始。そして爆発。。。

  • Posted by: gardamair
  • 2011年12月26日 05:30
  • gardamair

Xマスも過ぎ、もう年越しを待つばかり。。。
最後に年末年始の営業案内を書いていますので、下まで読んで下さいネ。。。

何度も言いますけど、
時が経つのは早いものです。。。

最近、店内BGMに昭和歌謡がヘビーローテーションで回っています。。。
こんな時勢の現在、改めて本当にイイモノ、クオリティの高いであろうモノって、
時代関わらず余計心に響いてくるのは歳なのかなぁ・・・

いやいや、やっぱりイイモノは色褪せないとよく言ったもので、
時代変われど遜色無いんですね、今の他と比べても。。。
何となくモノの価値の判断が出来始めたのかなとも思います。
そういう意味では歳取ったのかもしれませんね。。。

PARCOでやっていました、
岡本太郎生誕100年企画展
顔は宇宙だ。
に行ってきました。。。

taro_hs.jpg
撮影可でしたのでイロイロ撮っちゃいましたけど、

taro_hs02.jpg taro_hs03.jpg 
何なんでしょ、この説得力。。。
芸術は爆発だ!なんて言われていましたが、
彼の捉えていた爆発という意味って何だったんだろうと考えたとき、
何となくですが、私なりにこうまとめました。。。

自分のやりたい事(目標)を確実に設定して遂行する事。。。
そのためには今のあらゆる事を知って、今出来ることを目標から逆算し、
今を精一杯活きる!自分なりの解答を表す!
って事だと。。。

私の今年の目標だった、観察すること。。。
+今しかできない事を頑張るってのが爆発だと思います。。。

来年は爆発し・・たい・・・

じゃあどうやって・・・?

考えます。。。

taro_hs05.jpg
最後に氏のお言葉が書いてあるくじ引きをしました。。。
『成功は失敗のもと』ですって・・・成功ってなんじゃ・・・?
この展示、純粋に面白かったです。。。はい。。。

そしてこの物販していた岡本太郎の書がツボりました。。。

taro_hs06.jpg
字は絵だろ。って・・・たしかに字の成り立ちはそうですもんね。。。
しかも本のタイトル【ドキドキしちゃう】って・・・
イカシます!この方明治生まれです。。。
以前ここで少し言いましたが、
私も書をするので、心打たれました。。。
この方死して今尚、色褪せることはありません。。。

そんな色褪せない事をやり遂げられるのは天才なんでしょうけど、
少しでもそれに近付けられるようにガルダマリをやっていこうと思います。。。

では、本題。。。

年末は30日(金)まで、
年始は3日(火)から

営業いたしますのでお見知りおきを☆
 

Hiroe's gallery 2011 X'mas ver.

あれ、、、
なんだか肌寒いと思ったらもう年の瀬じゃあないですか・・・
はい、皆様こんにちはm(_ _)mガルダマリでございます。。。

毎年言ってますが、ホント、、、早いですね~~、歳取るのTgT
今年1年振り返って自分的には窮屈な年でした。。。
やりたい事は沢山あるんですがイロイロ諸事情でままならず、
店の窓から外を見ては行き交う人の数の少なさにため息ばかりでした。。。

というネガティブ発言はやめましょか・・・

ってな訳で、、、
街は一面クリスマスですね。
バーガルダマリでもそんな気分を少しは味わえるべく、
Hiroe女史が壁絵を描きおろしてくれました!!
Hiroe’s gallery ; garda mair Christmas

はい~、間違い探しです。。。

strathisla Xmas01  strathisla Xmas02

ストラスアイラでほろ酔いクリスマスってのもいいんじゃないでしょうか^o^

この2枚の原画は店内とお手洗いにそれぞれ設置しています。。。
ので、行き来して間違いを見つけてみて下さいね。。。

そしてこの度、
ウィスキーに合わせていただこうと少々挑戦的なおつまみを仕入れました。。。
セットメニューも近日ご提案しますのでお楽しみを☆☆☆

併せまして年末年始のご案内もいたしますので後日お会いしましょう。。。

では皆様、ハッピーなクリスマスを!!

 

少々お知らせを・・・

今日から9月ですね。。。
またまたご無沙汰してましてすみません。。。もはやテンプレートですね・・・ハイ・・・

本日から開店時間を19時に戻します。。。
今までサボッててすみません・・・


同じく本日から、
以前hiroe's galleryの方でも紹介しておりました、

ABSINTHE:アブサン

ABSINTHE

の絵を壁絵に飾りました。。。

ロートレックかカピエッロか、はたまたミュシャか、、、
みたいなシックな雰囲気の、まさにムーランルージュ全盛期のリトグラフポスターのような絵ですね。。。

秋のバーにはピッタリです。。。

 

この秋からはオリジナルカクテルも提供していこうかと思っています。。。

ウィスキーとも並行してお楽しみいただければいいなぁ・・・という感じです。。。

よろしくお願いします。。。

ではガルダマリでお会いしましょう。。。

 

3rd Anniversary ∽サイバー一期一会∽

はいこんにちは、ガルダマリでございます。。。


はやいもので6月25日をもちまして、

バーガルダマリ3周年  エッΣ(゚д゚ )

を迎えることができます。。

皆々様のおかげです、はい。
ほんとうにありがとうございます!!!
ヾ(・ω-`*)感謝(*´-ω・)ノ感謝(*σ´・ω・`)σデッス!!!

3rd Anniversary

20日(月)~23日(木)の4日間、おごそかではありますが、
ストラスアイラ+α アイテムを還元価格にて提供したいと思います。。。

オールドオフィシャルボトルに関しましては、このたびDMにも冠しています、

『一期一会』

をテーマに抜栓、提供します。

千利休が総合芸術にまで大成させたわび茶というおもてなしのココロ、文化を、
ストラスアイラというスコッチウィスキーを手段として表現できないかと思いました。

と言いますと少し大げさですね。。。
簡単に言いますと、おつまみをご用意したので、これとともに賞味していただきたいと思っています。

多くは語りませんので・・・来られてからのおたのしみに・・・^^
【フェルダーシェフ】様【メール】様、使わせていただきます。。。ありがとうございます。。。


毎度のこと、お知らせが遅くてすみません。
期間中、ご来店いただければ幸いです。。。


では、皆々様、これからもよろしくお願いします。。。

バーガルダマリでお会いしましょう。。。

 

Love Aperitif と・・・

 

大変久しくしております。。。
生きてますよ。。。

年々春(秋もですが…)が短くなっている気がしますね。
コートを脱いだかと思えばTシャツで過ごす日々に・・・


そして今年も初夏のあのイベントが近づいてきました。
広島の飲食文化向上に超超貢献しています、そのイベント。。。
aperitif2011

詳しくは
【バー福澤】 【ワインとビールのお店 コナミ】 【ムッシムパネン】

今年で4回目となるこの会。
今年もバー福澤ブースでお手伝いさせていただけることになりました。

ので、バーガルダマリは本来営業日であります、当日、

6月5日(日)はお休みさせていただきます。。。

ご了承を・・・


そして、
当店ももうすぐ三周年です。。。すごっ!
何かしらはやりますのでまたお知らせします。。。
期待もほどほどにしてお待ちください。。。ではまた。。。


 

無題

大変なことになっています。

今自分に出来ることを精一杯こなしていくことの大切さを噛みしめながら、
1日いちにちを過ごせることに感謝しなければいけません。


被災された皆様に謹んでお見舞い申し上げます。


一日でも早い復旧を願います。

また、残念ながら亡くなられた方々へのご冥福を心よりお祈り申し上げます。

welcome!! rabbit year!!!

  • Posted by: gardamair
  • 2011年1月 4日 05:30
  • gardamair

明けました。。。

おめでとうございます!!!

バーガルダマリ2011年の営業、本日20時よりスタート!

今年はrabbit earのように長~い耳でよく聞き、よく聴き、よく利くrabbit yearにしたいと思います。。。

本年もよろしくお願いします ヨロ(`・ω・´)スク!

Hiroe's gallery 2010 ☆SP Ver.☆

今年も今日で終わっちゃいますよ。。。

大変お世話になりました、来年も宜しくお願いします。。。


来年、2011年に向け当店オリジナルカレンダーがつい数日前に仕上がりました。

画像はHiroe女史のページから拝借しまして・・・
http://www.hiro-e.com/2010/12/2011.html

gardamair2011-02 gardamair2011-01

このカレンダー、女史も自身のページでコメントしておりますが、
"H"ADC広島アートディレクターズクラブ http://www.hiroshima-adc.com/
2010年第二回審査会に出品したものをコラージュして、より提供しやすいようにポストカード寸にしたものです。

ちなみにこのとき紹介しましたHiroe女史のページはこちらhttp://www.hiro-e.com/2010/03/h-adc.html

いろいろリンクを張ってすみません。。。

このたび作ったカレンダーですが、女史の書き下ろしを含む16枚つづり+ケース付きで税込み1,500円です。。。

2012年の1月までありますので長~く使っていただけますよ~^^)/
お得です!!!

限定50セットの販売ですのでお早めにお買い求めくださいね。。。


では皆様にとって2011年が良い年でありますように。。。


頼本 守生   拝

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